مرض السكري من الأمراض الأكثر شيوعا في العالم وهي من الأمراض العصرية ولذلك وجب علينا الوعي الكامل بكيفية التعامل مع مرض السكري ومعرفة الحمية اللازمة لمريض السكري لكي تحمية من مخاطر مرض السكري ومضاعفاته . من منا لا يعرف شخص لدية مريض السكري أكان قريب او صديق لذلك يجب علينا معرفة كيفيه التعامل مع مرض السكري ومعرفة الحمية المناسبة لهم .
مرض السكري لا يعتمد فقط على العلاج بل الحمية الغذائية شيء مهم ايضا فكلاهما يكمل الاخر ، والحالة النفسية لا تقل اهمية عن العلاج بل هو شيء أساسي في العلاج ، فعلى مريض السكري الوعي الكامل بان كلا من تلك الجوانب الثلاثة لا تقل اهمية عن الاخرى .
بعض النصائح المهمة :
* في البداية يجب على مريض السكري تقبل المرض وفهم طبيعته ، لكي يكون لديه القدره على التحكم في المرض ويسيطر على المرض ولا يجعل المرض من يسيطر عليه .
* يفضل تناول من ٤ الى ٥ وجبات خفيفة يوميا بوقت منتظم .
* يجب التأقلم مع طبيعه الحياة والضغوطات اليومية وان تعرف كيف ترسم لحياتك يوم سعيد ومريح بدون ضغوطات ومحاوله تجنب العصبيه والتوتر بقدر الاستطاعة .
* تجنب الملح والسكر بالقدر المستطاع لما تسبب من ضرر للجسم .
* التنوع الغذائي شيء مهم لجسم الانسان وبالأخص لمريض السكري ، فالتنوع الغذائي يساهم بشكل مباشر وغير مباشر على تحفيز الإنسولين ويعطي البنكرياس القدره على إفراز الإنسولين .
* الحمية الغذائية :
- وجبة الإفطار ، هي وجبة أساسية مفضله للجميع ولمريض السكري على وجه التحديد ، لا تحتاج وجبه الإفطار الى التنوع الكثير فيمكن ان تحتوي وجبتك على نصف رغيف من الخبز الأسمر او الحبه الكاملة ، بيضتان وكوب من الحليب او عصير البرتقال ، او يمكن ان تحتوي على الحليب والكورن فليكس او الحبوب مع بعض من الجوز او اللوز مع الحليب ، او ان تحتوي وجبتك خبز وجبنه او لبنه مع كوب حليب .
- وجبة خفيفه ما قبل وقت الظهيرة ويفضل فيها تفاحه مع برتقالة او ١٠٠ غرام من المكسرات مثل الجوز او اللوز .
- وجبة الغداء وهي وجبة أساسية ويفضل ان تحتوي على البروتينات والخضار المسلوقة ، من افضل البروتينات السمك او ألتونا او صدر دجاج . كما يمكنك تناول شوربة الخضار او شوربه العدس لما تحتويه من فوائد صحيه عاليه .
- وجبه العشاء وهي وجبة يمكنك اكل ما تحب ولكن بكميات قليله لكي لا تشعر انك محروم من بعض الاطعمه ،يمكنك تناول الخضار المسلوقة او بعض من الفاكهة ولكن بمقدار .
الاطعمه لمرضى السكري ::::
** القرع المر ، يعتبر القرع المر من افضل الخضار لمرضى السكري ، اثبت الأبحاث العلميه ان معلقتين من بودره القرع المر تخفض نسبه السكر في الدم بنسبه ٥٤٪ ، وان نصف كوب من عصير القرع المر يساعد على تخفيض نسبه السكر في الدم بنسبة ٢٠ ٪ .
** الملفوف ، يحتوي الملفوف على ماده مشابهه تماماً للانسولين ولكن يجب اكل الملفوف نيء فيمكنك أكله مع السلطة او لوحده ، الملفوف المطبوخ يخسر قيمته الغذائية فلذلك يجب أكله نيئا .
** الكيوي ، وهو من افضل انواع الفاكهة التي تستخدم لمرضى السكري وذلك لاحتوائه على ماده القلافونيد التي تقلل من مضاعفات السكري على العين والنظر . كما تحتوي بذور الكيوي على الاوميغا ٣ وهي ايضا مفيدة للجسم .
** البصل ، يحتوي البصل على ماده الكليكونين المشابهة لعمل الإنسولين فتعمل على ضبط نسبه السكر في الدم .
** بذور الكتان ، تعتبر بذور الكتان من البذور المفيده للجسم بشكل عام ولمرضى السكري بشكل خاص فهي تساعد على ضبط نسبه السكر في الدم .
** القرفة ليست فقط من افضل المنكهات في الحلويات بل هي محفز لهرمون الإنسولين ، يمكنك غلي عود القرفة مع الشاي او مع القهوه وتستمع بالطعم اللذيذ والفائدة اللازمه لضبط السكر في الدم .
أتمنا لكم الصحة والعافية
No comments:
Post a Comment