Ads2

Tuesday, August 23, 2016

غسيل الاسنان بشكل يومي يقي الجسم من سرطان الأمعاء والمعده

كك

دراسة جديدة عن أن غسل وتنظيف الأسنان يوميا يقي من الإصابة بسرطان الأمعاء وأشارت الدراسة، التي نقلتها صحيفة ديلي ميل البريطانية، إلى أن ذلك يرجع إلى أن البكتيريا الموجودة في الفم، والتي تسبب نزيف اللثة، يمكن أن تنتقل عبر الدم إلى الأمعاء، ما قد يتسبب في الإصابة بالسرطان أو تتسبب في تزايد سوء الأورام الموجودة بالفعل.

وكشف العلماء عن أن البكتيريا «المغزلية» تُعد أكثر شيوعا لمئات الأضعاف في الأورام السرطانية مقارنة بالخلايا العادية .

وأوضح الباحثون أن الميكروبات يمكن أن تجعل من الأورام التي تكون في مرحلة ما قبل السرطان تتحول إلى ميكروبات سرطانية، كما يمكن أن تزيد من حجم الأورام الموجودة بالفعل.

واكتشف العلماء أن بكتيريا المغزليات لا تترسب على أنسجة سليمة بل تظهرعلى أورام موجودة على الامعاء الغليظ والمستقيم وتتكاثر عليها مما يعمل على التعجيل في تطور المرض. ويعتقد الباحثون أن الميكروبات تصل إلى أنسجة المستقيم مع تيار الدم.

ويتلخص سبب كون المغزليات تفضل الترسب على أورام سرطانية في أن انزيم Fap2 الموجود على سطح المغزليات يشخّص الكربوهيدرات Gal-GalNac الموجود في الأورام السرطانية. وقد أثبتت تجارب أجريت على فئران وتحاليل عينات لأنسجة المصابين بسرطان الامعاء الغليظ أو المستقيم تلك الاستنتاجات التي توصل إليها الأطباء .

ويعتبر سرطان الامعاء الغليظ والمستقيم ثالث مرض من ناحية عدد الوفيات التي تسببها الأورام الخبيثة في الولايات المتحدة. ويعتقد العلماء أن إبداع عقاقير لمكافحة أنزيم Fap2 أو Gal-GalNac سيسمح بتقليص التأثير السلبي للمغزليات على احتمال نمو السرطان.

وتعيش المغزليات في مسالك التنفس العليا للإنسان حيث تبقى بين الميكروبات البشرية الطبيعية. وتتعلق الزيادة غير الطبيعية للميكروبات بتطور التهاب اللوزتين والتهاب الغم العقبولي وكذلك بانخفاض المناعة لدى جسم الإنسان.

أعراض سرطان القولون والمستقيم
سرطان القولون والمستقيم يظهر في سن الـ- 50 عاما، ونسبة المرضى الذين يعانون منه ترتفع بصورة حادة بعد هذه السن. اي ان السن هو عامل الخطر الاكثر اهمية. عوامل الخطر الاخرى هي: اتباع نظام غذائي غني بالبروتينات والدهون من مصادر حيوانية، استهلاك زائد للسعرات الحرارية, التدخين والاستهلاك الزائد للكحول. بالمقابل، فان تناول الفواكه والخضروات الغنية بالألياف الغذائية والسليولوز (مركب كربوهيدراتي نباتي – Cellulose)، بالإضافة الى ممارسة النشاط الرياضي – تؤدي الى تقليل خطر الاصابة بشكل ملحوظ. اي انه من خلال تغيير اسلوب الحياة يمكن منع ما لا يقل عن 50 ٪ من الحالات.

ينبغي التاكيد على انه من المهم الحفاظ على نمط حياة صحي من سن مبكرة، نسبيا، لان تطور هذا المرض يبدا في سن 20 – 30 عاما. عوامل خطر اخرى هي: امراض التهاب الامعاء المزمنة، مثل التهاب الامعاء الغليظة التقرحي (Ulcerative colitis), الاشعاعات ومواد سامة اخرى. كما تبين، ايضا، ان الاورام في اعضاء اخرى، وخاصة سرطان الثدي والامعاء الدقيقة، تزيد من خطر الاصابة بسرطان الامعاء الغليظة.
في عدد قليل من الحالات (حتى 15 ٪) يشكل العامل الوراثي العامل الاهم في تطور المرض.

ان اعراض سرطان القولون والمستقيم الاولية يمكن ان تتميز بواحد من الاعراض التالية، او بها جميعا: الاسهال، الامساك او اي تغيير في عمل الامعاء، نزف من المستقيم، فقر الدم (انيميا) دون سبب، انسداد الامعاء الغليظة، الام البطن او انخفاض الوزن دون سبب واضح.

الوقاية من سرطان القولون والمستقيم
من الواضح ان الوقاية من سرطان القولون والمستقيم هي اسهل من معالجته. هنالك العديد من الطرق المتبعة للكشف المبكر والوقاية من هذا السرطان. اختبار الدم الخفي في البراز (Occult blood test) هو الطريقة ذات الاقدمية. الكشف المبكر (تنظير القولون – Colonoscopy)، تغيير في نمط الحياة واجراء الفحوصات المخبرية الدورية – يمكنها ان تمنع معظم الحالات وان تنقذ الحياة.

لا تستخدم القصدير في الطبخ او في التخزين ابدا




  في الطب والتغذية والصحة العامة تحذيراً من الطبخ أو تخزين الطعام لفترات طويلة في رقائق القصدير أو الألمنيوم، وهي رقائق شائعة الانتشار ويتم استخدامها على نطاق واسع في المطابخ والمطاعم، بما في ذلك خلال عمليات حفظ الطعام ونقله من مكان الى آخر.

وقال باحثون في جامعة عين شمس المصرية إن طبخ الطعام أو وضع اللحوم في الفرن، وهي ملفوفة برقائق القصدير أو الألمنيوم يمكن أن يشكل خطراً على الصحة العامة، كما أن حفظ الطعام لمدد طويلة في رقائق القصدير ولو كان بارداً أو مطبوخاً سلفاً يمكن أن يسبب الضرر ذاته.

ونقلت جريدة “ديلي ميرور” البريطانية عن الدكتورة في جامعة عين شمس المصرية غادة بسيوني قولها إن هذه المواد تتأكسد مع الطعام عند وضعها فيه، وتدخل جزيئات منها في الطعام، بما يسبب ضرراً على صحة الانسان.

وأضافت د/ غادة بسيوني: “عندما تطبخ الطعام في إناء من الألمنيوم، أو وهو مغطى به، وتقوم بوضعه في الفرن فهنا تحدث الاشكالية، حيث تحدث عملية أكسدة صحيحة، وبشكل خاص عندما يتم طبخ الطعام الحار في درجات حرارة مرتفعة”.

وأكدت د/ غادة بسيوني أنها أجرت بحثاً خلصت فيه الى أن الأطعمة التي تتم تغطيتها برقائق الألمنيوم أو القصدير، أو يتم طبخها في أوانٍ من الألمنيوم تحتوي على كميات من جزيئات الألمنيوم تفوق النسبة الصحية المحددة من قبل منظمة الصحة العالمية”، ما يعني أنها تشكل تهديداً لصحة وحياة من يتناولها.

وذكرت إن جسم الانسان يستطيع إفراز كميات من الألمنيوم ولكن بكميات صغيرة. فيما تقول منظمة الصحة العالمية إن الكمية الآمنة من الألمنيوم في جسم الانسان هي 40 مليغرام لكل كيلو غرام من جسم الإنسان، أي أن من يبلغ وزنه 60 كيلو غراماً فيجب أن لا يدخل إلى جسمه من الألمنيوم كمية تزيد عن 2400 ميليغرام.

لمستخدمي ورق الألومنيوم هل قرأت يوماً التعليمات ؟

ويذكر الدكتور محمود عبد الغنى، استشاري جراحات العظام والعمود الفقري بمستشفى الهلال وعضو الجمعية السويسرية لتثبيت العمود الفقري، متسائلا:
هل فكرت أن تقرأ التعليمات على ورق الألومنيوم أو القصدير؟ و‏‏‏‏‏‏‏هل تعلم ما هو أثر سوء استخدام ورق الألمنيوم القصدير على جسم الإنسان؟

ويوضح عبد الغنى أن القصدير، وهى المادة الموجودة فى ورق الألومنيوم، تتراكم فى الجسم وتتسبّب فى إصابته بالعديد من الأمراض، أهمّها وأشدها خطراً مرض الخرف أو مرض “الزهايمر“.
ويؤكد عبد الغنى أن ورق الألمنيوم صمم لتغليف الأطعمة، وليس لاستخدامه فى عملية الطبخ ذاتها لما يسببه من خطورة، ويتكوّن من وجهَين، ويُستخدم الوجه اللامع لتغليف المأكولات الساخنة فقط، أى نجعل الوجه اللامع ملاصقا للطعام الساخن فقط، بينما يُستخدم الوجه غير اللامع لتغليف المأكولات الباردة فقط.

ويضيف أن هناك مخاطر شديدة وخطيرة على صحة الإنسان جراء سوء استخدامه لورق الألمنيوم وعدم استخدامه بشكل صحيح.

ويحذر عبد الغنى من بعض الممارسات الخاطئة عند استعمال ورق الألومنيوم فى المطبخ، حيث يحذر على السيدة استخدامه تماماً فى أثناء طبخ الطعام نفسه أو لتغليف الطعام أو فى إدخاله إلى الفرن لأن حرارة الطبخ تكون زائدة، لذا تؤدّى إلى خروج الألمنيوم إلى الطعام والتفاعل معه بشكل يمثل خطراً على صحة الإنسان، خاصةً إذا كانت السيدة تضيف الخل أو الأحماض إلى الطعام.

وينصح عبد الغنى من يضطر إلى استخدام ورق الألمنيوم فى الطبخ أن يضع بينه وبين الطعام ورقة من الكرنب، ثم يقوم بالتخلص منها بعد الانتهاء من عملية الطبخ

تعرف على الكربوهيدرات وعلى أنواعها وأهميتها


لكربوهيدرات مهمة لصحتك لعدد من الأسباب. هي مصدر الجسم الرئيسي للطاقة في نظام غذائي صحي ومتوازن. الألياف مرتفعة والكربوهيدرات المٌطلَقة ببطء تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.

الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة يحول الجسم معظم الكربوهيدرات عندما تُؤكل إلى غلوكوز (سكر) الذي يستخدم لتغذية الخلايا مثل الخلايا الموجودة في الدماغ والعضلات.
والكربوهيدرات ليست مجموعة غذائية مثل الفواكه والخضراوات والنشويات ومنتجات الألبان. الكربوهيدرات هي واحدة من المواد الغذائية الرئيسية الثلاث (المواد الغذائية اللازمة بكميات كبيرة) الموجودة في الطعام – الآخران هما الدهون .


هناك ثلاثة أنواع مختلفة من الكربوهيدرات: السكر والنشاء والألياف. تحتوي معظم أطعمة الكربوهيدرات على خليط من جميع الأنواع الثلاث بكميات متفاوتة.

لماذا نحن بحاجة إلى الكربوهيدرات؟

الطاقة
يجب أن تكون الكربوهيدرات مصدر الجسم الرئيسي للطاقة في نظام غذائي صحي ومتوازن، بتوفير 4 سعرات حرارية (16.8كيلو جول) للغرام الواحد. سواءً كنت تتناول الأطعمة النشوية أو السكرية، فكلاهما يتحلل إلى غلوكوز (سكر) قبل أن يتم امتصاصهما إلى مجرى الدم. يدخل الغلوكوز من هناك إلى خلايا الجسم بمساعدة الأنسولين. يُستخدم الغلوكوز من قبل جسمك للحصول على الطاقة ودعم جميع أنشطتك، سواء كنت ذاهب للركض أو التنفس. يمكن تحويل الغلوكوز غير المستخدم إلى الغليكوجين الموجود في الكبد والعضلات. يمكن تحويل الغلوكوز إذا لم يستخدم إلى دهون لتُخزّن على المدى الطويل.

خطر الإصابة بالمرض
الخضروات وأصناف الحبوب الكاملة من الأطعمة النشوية والبطاطا التي تؤكل مع قشرتها هي مصادر جيدة للألياف. الألياف هي جزء مهم من نظام غذائي صحي ومتوازن. فهي يمكن أن تعزز صحة جيدة للأمعاء، تقلل من خطر الإصابة بالإمساك.
وقد تبين أن بعض أنواع الألياف تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. لا يحصل الكثير من الناس على ما يكفي من الألياف. يحصل معظم الناس وسطياً في المملكة المتحدة على حوالي 14 غ من الألياف يومياً. ونحن ننصح بتناول ما معدله 18غ في اليوم.

تخفيض الوزن
الأطعمة النشوية تكون منخفضة السعرات الحرارية ويمكن أن تكون مصدراً جيداً للألياف، وهذا يعني أنها يمكن أن تكون جزءاً مفيداً من خطة فقدان الوزن. تشير البحوث إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الألياف، وخاصةً أطعمة الحبوب الكاملة، يميلون للحصول على وزن صحي. “تملأك الألياف جسدياً وتأخذ وقتاً أطول لتُهضم، وهذا يعني أنك تشعر بالامتلاء لفترة أطول “كما يقول سيان. “انتبه فقط من الدهون المضافة المستخدمة عند طهي الطعام وتقديمه. هذا ما يزيد من محتوى السعرات الحرارية.”

ما هي الكربوهيدرات التي يجب عليّ تناولها؟

وفر الفواكه والخضروات والبقول والأطعمة النشوية (خاصةً أصناف الحبوب الكاملة) مجموعةً واسعةً من المواد الغذائية (مثل الفيتامينات والمعادن) الجيدة لك. يمكن للألياف في هذه الأطعمة أن تساعدك على إبقاء أمعائك صحيةً ويمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يعني أنه سيكون هناك أقل احتمالاً تناول وجبة دسمة.

يقول سيان: “يمكن أن يعرض الاستغناء عن مجموعة مواد غذائية بأكملها (مثل الأطعمة النشوية) كما توصي بعض الحميات الغذائية صحتك للخطر لأنه بسبب الاستغناء عن مصدر الجسم الرئيسي للطاقة فأنت تستغني عن المواد الغذائية الضرورية مثل الفيتامين ب والزنك والحديد من نظامك الغذائي”.

علامات تدل على احتياج الجسم للكربوهيدرات.. أهمها التعب وعدم التركيز

ذكر تقرير نشره الموقع الهندى “بولد سكاى” علامات غير عادية تدل على أن الجسم يحتاج إلى المزيد من الكربوهيدرات فى النظام الغذائي، وتتضمن الآتي:

1.الشعور بالتعب: الكربوهيدرات واحدة من أهم مصادر الطاقة فى الجسم، فإذا كنت لا تستهلك ما يكفى من الكربوهيدرات فقد تشعر بالتعب طوال اليوم.
2.عدم القدرة على التركيز: لأن المخ يحتاج إلى الكربوهيدرات للعمل بوظيفتها بشكل صحى، ونقصها قد يتسبب فى عدم القدرة على التركيز وانخفاض الذاكرة.
3.الرغبة فى تناول الخبز: الجسم يبدأ فى الشعور باللهفة لتناول الخبز أو المكرونة، لأنها غنية بالكربوهيدرات، إذا كان نظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات.
4.الضعف العضلي: الأشخاص الذين يتناولون كميات منخفضة من الكربوهيدرات فى النظام الغذائي، قد يعانون من فقد الأنسجة العضلية لإنتاج الطاقة، وذلك بسبب عدم كفاية الكربوهيدرات.
5.رائحة النفس الكريهة : قد وجدت دراسة أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات غذائية منخفضة من الكربوهيدرات لديهم رائحة فم كريهة، لأن نقصها يؤثر على الغدد اللعابية .
6.انخفاض معدل التمثيل الغذائي: لأن الكربوهيدرات مهمة جدا فى الحفاظ على معدل التمثيل الغذائي من الجسم وتنظيمها، وتناول كميات غير كافية منها يؤدى إلى بطء عملية التمثيل الغذائي .

خطر قلة الكربوهيدرات:
– يعتمد الدماغ على الكربوهيدرات في الحصول على طاقته، لذلك فإن قلة الكربوهيدرات في الغذاء تؤثر سلبًا على عمل الدماغ وقد تؤدي إلى الإغماء في الحالات المزمنة.
– الكثير من الأغذية الحاوية على الكربوهيدرات كالموز مثلًا، تؤدي إلى إفراز هرمون السيروتونين المسؤول عن الشعور بالسعادة.
– من الخطر أن يحدث نقص كبير للكربوهيدرات، والسبب أن تأثيره في الجسم يدوم لفترة وجيزة، وهو مهم في إعطاء الطاقة، لذلك يجب أخذ الكربوهيدرات بشكل معتدل وفي فترات متقطعة من اليوم.

دهون الكبد منتشره بشكل كبير تعرف على اعراضها


دهون الكبد: 
هي مرض ناتج عن تجمّع حويصلات كبيرة من الدهون الثلاثية في خلايا الكبد بسبب التشحيم وتراكم الدهون غير الطبيعيّة داخل خلايا الكبد، ويصاب الشخص بتشحّم الكبد عند تناول الكثير من الكحول؛ إذ يؤدّي إلى الإصابة بتدهّن الكبد الكحولي أو تدهّن الكبد غير الكحولي، وينتشر مرض تشحّم الكبد كثيراً عند الأشخاص المصابين بالسمنة المفرطة، وقد يصاحب مرض تدهّن الكبد التهاباً تدريجيّاً في الكبد. 
تؤدّي الإصابة بتشحم الكبد الكحولي إلى التشمّع في الكبد الذي قد يؤدي إلى سرطان الكبد عند تطوّر التشمع بشكل تدريجي. 
                
                   أسباب الإصابة بمرض دهون الكبد 
خلل في نسبة الدهون الموجودة في الدم. 
يمكن أن يرتبط مرض تشحّم الكبد بأمراض أخرى مثل: الارتفاع في مستوى ضغط الدم عن المستوى الطبيعي والإصابة بمرض السكّري.
 حدوث التهابات في الأمعاء. الإصابة بفايروس نقص المناعة. 
الإصابة بالتهاب الكبد الوبائي سي. العوامل الوراثيّة. 
وجود تردّب في جزء الصائم من الأمعاء مع نموّ البكتيريا بشكل زائد. 
الوزن الزائد والسمنة المفرطة أو النحافة الشديدة والانخفاض الشديد في الوزن.
 تناول بعض الأدوية التي تسبّب دهون الكبد عند النساء مثل أدوية منع الحمل. 
تناول بعض الأدوية الّتي تعمل على تثبيط الجهاز المناعي عند الأشخاص المصابين بأمراض المناعة الذاتيّة. 
                  
                   أعراض الإصابة بدهون الكبد 
الضعف العام والتعب. 
الشعور بأوجاع في مركز البطن. 
انقطاع الشهيّة التي تؤدّي إلى فقدان الوزن. فقدان القدرة على التركيز. 
ظهور بقع داكنة غير موحّدة اللون، وغير متجانسة على الجلد خاصةً في أماكن تحت الإبط أو الرقبة. 
ظور تضخّم في الكبد. ا
لشعور بالغثيان والتشوّش. 
                       
                    الطرق المتّبعة لعلاج دهون الكبد 
ممارسة الرياضة الخفيفة لمدة نصف ساعة يومياً خاصةً رياضة المشي فهي سهلة ومفيدة. 
تناول عصير الحمّص الأحمر عن طريق نقع الحمص الأحمر المطحون في الماء المغلي وشربه مرّتين أو ثلاث مرّات في اليوم.
 الاهتمام بنوعيّة الطعام والغذاء الصحي عن طريق تناول الكثير من الخضروات مثل: القرنبيط، والملفوف، والبروكلي، والطماطم، والقرع، والهليون، والكوسا،
 والإكثار من تناول  الفواكه مثل العنب والرمان.
 الإكثار من تناول البقوليّات والحبوب لأنّها لا تحتوي على الدهون، وتحتوي على الكثير من الفيتامينات والألياف مثل العدس والحمّص والفول. ت
ناول العسل وخل التفاح عن طريق خلط ملعقتين من العسل مع ملعقتين من خلّ التفاح، ووضعهم مع كوب من الماء الفاتر، ويشرب على الريق قبل تناول الطعام بساعة.   إضافة زيت بذرة الكتّان إلى الأطعمة المختلفة لأنّه يتخلّص من الكولسترول والدهون

Monday, August 8, 2016

How can sleeping in drakness improve your health ??




HOW CAN SLEEPING IN DARKNESS IMPROVE YOUR HEALTH?

you will likely fall asleep faster due to an increase in melatonin levels, your blood glucose levels and blood pressure will decrease, and you will have less chance of developing serious diseases such as cancer, heart disease, and diabetes, to name a few. In addition, you’ll wake up feeling more rested, and if you have insomnia, sleeping in darkness and committing to turning off lights a few hours before bed could help tremendously. Here are some study showed why we should sleep in dark . 

HOW SLEEPING IN COMPLETE DARKNESS CAN IMPROVE YOUR HEALTH

First, we’ll go over why using artificial lighting too close to bed can damage your health. Melatonin helps us to relax and get ready to sleep, but the blue light from smartphones and tablets actually suppresses this hormone. Melatonin lowers blood pressure, glucose levels, and body temperature, which help us to prepare for a restful sleep.
With the proper amount of melatonin in your system, your cortisol levels will also remain relatively low, allowing you to relax and get to sleep. However, artificial lighting actually raises your stress hormones at night, and frequent exposure can cause a plethora of health problems, including excess body fat, weight gain, inflammation, insulin resistance, and heart problems. It can also contribute to insomnia and even affect  hormones responsible for the regulation of your appetite . 
So, by keeping your room dark at night, you not only will get to sleep faster and wake up feeling more rested, but you’ll also have a lesser risk of developing health problems due to excess nighttime light exposure.
In fact, studies have shown that  light exposure befor bedtime shortens melatonin duration by 90 minutes in comparison to dim light exposure. Furthermore, keeping lights on in the room while you sleep can suppress melatonin levels by more than 50%. So, a good rule of thumb is to simply turn off electronics a few hours before bed, and dim the lights in your room. Make it a relaxing environment for sleep so that when bedtime comes, you actually feel like falling asleep.
If you still need more evidence to shut off your phones and bright room lights leading up to bedtime, a 10 year study of over 1,670 women exposed to bright light before bed found that they had a22% greater chance of developing breast cancer compared to those who slept in complete darkness. The researchers concluded that hormone disruption due to melatonin suppression likely caused the cancer to develop.
Furthermore, people who do shift-work have a higher risk of developing cancer as well. In some studies, researchers found that  nurses who rotate overnight shifts have greater chance of developing breast cancer compared to those nurses who work during the day.
Even dim light at night can causes issues, though. Chronic-exposure to dim light in the evening leads to depressive symptoms in hamsters ,  such as drinking less sugar water that they normally would have interest in. When researchers took away the dim lights at night, they found the depression went away.





Chronic low light in the evening also disrupts the immune system response . 
So, if you have night lights on, lights from your computer or phone, or even a street lamp outside, consider covering them with a blanket or getting black-out curtains for your windows. 
Finally, exposure to lights before bed can lead to weight gain due to disruption in hormones and a shift in our biological clock which controls our eating times . In studies with lab mice, they gained more weight when exposed to light before bed despite exercising and eating the same amount as the mice who didn’t have light exposure.

Saturday, July 30, 2016

DO YOU KNOW WHO YOUR TRUE FRIENDS ARE ?



      

                     Five SIGNS WILL TELL YOU :


1. THEY STAY WITH YOU THROUGH THE GOOD TIMES AND THE BAD.

A true friend would never leave you just because you’re going through a rough patch – they would stick by your side and help you through the darkness. A clear sign of a true friend is that he or she will laugh with you during the great times, and cry with you during the bad ones. In today’s world of flaky, fake friendships, cherish those who aren’t just fair-weather friends. These are the people you will want to keep in your life, as they are definitely genuine friends who want the best for you and care about your well-being.

2. THEY ACCEPT YOU EXACTLY AS YOU ARE.

In our list of signs of a true friend, we couldn’t skip over the fact that a real friend will allow you to be whoever you want to be, without judgment. True friends don’t ask you to change the parts of yourself that even you can’t accept – they embrace you anyway, flaws and all. They put your insecurities to rest, and actually find beauty in your imperfections. A true friend will love and adore you for whatever you identify with, and will admire you for both your strengths and weaknesses.
True friends don’t place conditions on your friendships – they let you come as you are, and don’t put any pressure on you or the relationship.

3. THEY WILL NEVER HESITATE TO HELP YOU THROUGH YOUR STRUGGLES.

A true friend will not just let you go through tough times alone – they will drop whatever they’re doing to assist you in hard times. True friends don’t just leave those they love out in the cold; they pick them up off the ground, dust them off, and carry them back to safety once again. A true friend understands that you can’t possibly deal with all of life’s trials and tribulations by yourself, so they have your back no matter what.

4. THEY MAKE TIME FOR YOU.

Real friends never blow you off or tell you they’re too busy to see you. While they might have to rearrange their schedule a bit, a true friend will never use lack of time or energy as an excuse to avoid hanging out. A clear sign of a true friend is that they always seem to follow through with their promises and see you no matter how busy their life gets.
They don’t allow life to take over and just toss you aside when things get hectic for them; they include you in their life, and set aside specific times each week to catch up with you.

5. YOU CAN FEEL TOTALLY COMFORTABLE AROUND EACH OTHER.

Another sign of a true friendship is that both of you can feel at ease around one another. You don’t have to fake a laugh or force conversation; things just seem to flow effortlessly between you two, and you wouldn’t have it any other way. A true friend doesn’t make you feel uncomfortable or scared to open up; real friends open their arms and hearts to you, and put down their walls to let you in.
You can tell each other anything and not have to censor yourselves; after all, what would friendship be if you constantly had to monitor the things you say? A real friend would never want you to hold back your thoughts and feelings, and encourage you to share whatever is on your mind. You can act silly and let your guard down, and not have to think twice about doing so. 

Friday, July 29, 2016

Seven Foods You Should Not Put In The Fridge


Putting these foods into the fridge won’t cause you any harm; however, it can certainly cause a nuisance for your palate as textures and tastes become ruined. To avoid removing the taste from your food, here are some foods you shouldn’t put into the fridge.



Putting tomatoes in the fridge will stop them from ripening and kill their flavour, placing tomatoes in the fridge changes their chemical structure and reduces the amount of volatiles compounds in the fruit, which affects their flavour. A tomato’s texture and colour can also be affected by cold temperatures and “chilling injuries” caused by temperatures below 5C can  leave the fruit soft and pitted on the surface. 





Putting ripe bananas in the fridge will help them stay ripe for a few days – but if you put them in while they are still a bit green and hard then they won’t ripen at all. Not even after you take them out of the fridge. And their skin will turn black.
Bananas are a tropical fruit and have no natural defence against the cold in their cell walls. These become ruptured by cold temperatures, causing the fruits’ digestive enzymes to leak out of the cells, which is what causes the banana’s skin to turn completely black .

If onions are unpeeled then they need a cool dry storage place with lots of air ventilation, not a cold refrigerator.
the only times onions should go in the fridge is if they are bought peeled or pre-cut, or “when trying to extend the shelf life of sweet or mild onion varieties with high water content”. These, however, need to be kept on a low humidity setting to keep them dry. Onions that have been cut can be kept in a sealed container for up to seven days. 

The refrigerator is “really bad” for bread,  While freezing bread can seriously stall the process that makes bread stale, putting a loaf in the fridge will speed it up. Essentially, the cool temperature causes the starch to crystalize far more rapidly than at room temperature, speeding up the process that makes bread hard and stale.




Putting garlic in the fridge or in plastic bags can make it go mouldy. The best way to store garlic  is to keep it “at room temperature in a dry, dark place that has ample air circulation” with little light to avoid the bulbs sprouting.




Find a 1000 year old jar of honey, and it’ll be as fresh as the day it was put into that jar–honey a naturally preserved food. Putting honey into the fridge will increase the speed of the sugar crystallization which turns it into an almost dough-like form, making for a hard time to scoop out.




I’m not sure if this is classified as a food so much as a food ingredient, but nonetheless, putting oils into the fridge tends to turn them into a stodgy, almost butter-spread-like consistency. This is more common with olive and coconut oils, which tend to solidify at cooler temperatures and take a long time to become liquid again. ( If you do make this mistake, put the oil into the microwave for a quick burst to get the consistency back).